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Oct 27, 2009

Islay Ales

ポスト @ 11:14:41 | ワインメーカー紹介

アイラ・エールズ
Islay Ales


Islay Alesは、アイラ島(スコットランドの西海岸沖)で唯一のビール醸造所です。 パブやホテルのバーでも、時には家でも楽しめるように、カスク(樽)コンディションおよびボトルコンディションのリアルエールを生産しています。

The Islay Ales Company Limitedは、Paul Hathaway氏、Paul Capper氏、Walter Schobert氏により2003年に設立されました。Paul Hathaway氏は、2003年8月に長年の希望であったアイラ島に移り住みました。Paul Capper氏は、ウェスト・ミッドランドの消防隊を退職後、アイラ島に移り住みました。Walter Schobert氏は、フランクフルトにあるドイツ映画博物館の館長を退職後、興味を持っていたビールとシングルモルトスコッチウィスキーのためにアイラ島へ移住しました。

また、Dave Porter氏(Porter Brewing Company)やAdrian Corke氏(Leek Brewery)が、醸造工場やボトル詰め工場の建設からオペレーションまでをサポートしました。

アイラ島について

アイラ島は南北40km、東西32kmの島で、メキシコ湾流の影響により気候は温暖です。 たくさんの野生生物と美しい景色、そしてウィスキーの蒸留所で有名です。また、アイラ島には西暦800年頃に建てられたキルダルトン教会やキルダルトン・クロスなど、たくさんの歴史的・考古学的名所があります。



Islay Alesのビール(リアルエール)
Saligo Ale
Angus Og Ale
Ardnave Ale
Nerabus Ale
Finlaggan Ale
Black Rock Ale